操君喜, 唐小俊, 再娜甫, 艾买提, 黄小光, 朱梅娇. 加工温度对哈密瓜风味物质的影响[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2003, (4): 111.
引用本文: 操君喜, 唐小俊, 再娜甫, 艾买提, 黄小光, 朱梅娇. 加工温度对哈密瓜风味物质的影响[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2003, (4): 111.

加工温度对哈密瓜风味物质的影响

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