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蛹虫草菌丝体胞内多糖提取方法的研究

黄振峰 尹导群 陈丽 张松 兰瑛

黄振峰, 尹导群, 陈丽, 张松, 兰瑛. 蛹虫草菌丝体胞内多糖提取方法的研究[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2018, 50(6): 69-74. doi: 10.6054/j.jscnun.2018119
引用本文: 黄振峰, 尹导群, 陈丽, 张松, 兰瑛. 蛹虫草菌丝体胞内多糖提取方法的研究[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2018, 50(6): 69-74. doi: 10.6054/j.jscnun.2018119
HUANG Z F, YIN D Q, CHEN L, ZHANG S, LAN Y. Optimum Extracting Technology of Intracellular Polysaccharides from Cordyceps militaris[J]. Journal of South China normal University (Natural Science Edition), 2018, 50(6): 69-74. doi: 10.6054/j.jscnun.2018119
Citation: HUANG Z F, YIN D Q, CHEN L, ZHANG S, LAN Y. Optimum Extracting Technology of Intracellular Polysaccharides from Cordyceps militaris[J]. Journal of South China normal University (Natural Science Edition), 2018, 50(6): 69-74. doi: 10.6054/j.jscnun.2018119

蛹虫草菌丝体胞内多糖提取方法的研究

doi: 10.6054/j.jscnun.2018119
基金项目: 

广东省科技计划项目;广州市科技计划项目;深圳市科技计划项目

详细信息
    通讯作者:

    黄振峰

  • 中图分类号: TS201.1

Optimum Extracting Technology of Intracellular Polysaccharides from Cordyceps militaris

  • 摘要: 文中以提取温度、料液比、提取时间和提取次数为因素,采用正交试验研究热水浸提的最佳提取条件,并以此为基础研究热水浸提、冷热交替浸提、盐酸溶液浸提和氢氧化钠溶液浸提对蛹虫草菌丝体胞内多糖提取率的影响. 结果表明:热水浸提的最佳提取工艺为:m(料): V(液) = 1: 40,提取温度75 ℃,提取时间2.5 h,提取2次,多糖的提取率为14.74%,其中料液比为影响多糖提取率主要的因素,其他因素依次是提取温度、提取时间和提取次数. 按照此工艺,热冷交替浸提(热水浸提2.5 h + 冷水浸提48 h)多糖提取率最高,为15.92%. 55 g.L-1的氢氧化钠溶液浸提多糖的提取率为6.31%;25 gL-1的盐酸溶液浸提多糖的提取率为9.93%. 因此,冷热交替浸提对蛹虫草菌丝体胞内多糖提取率最高,其次是热水浸提、盐酸溶液浸提和氢氧化钠溶液浸提.
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出版历程
  • 收稿日期:  2018-06-05
  • 修回日期:  2018-09-12
  • 刊出日期:  2018-12-25

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