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不同破壁方法对海洋毕赤酵母提取物的提取及应用

相晨曦 王安利 廖绍安 胡洁怡

相晨曦, 王安利, 廖绍安, 胡洁怡. 不同破壁方法对海洋毕赤酵母提取物的提取及应用[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2018, 50(6): 61-68. doi: 10.6054/j.jscnun.2018118
引用本文: 相晨曦, 王安利, 廖绍安, 胡洁怡. 不同破壁方法对海洋毕赤酵母提取物的提取及应用[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2018, 50(6): 61-68. doi: 10.6054/j.jscnun.2018118
XIANG C X, WANG A L, LIAO S A, HU J Y. Yeast extract from marine-derived Pichia guilliermondii with different cell wall disruption methods and its application[J]. Journal of South China normal University (Natural Science Edition), 2018, 50(6): 61-68. doi: 10.6054/j.jscnun.2018118
Citation: XIANG C X, WANG A L, LIAO S A, HU J Y. Yeast extract from marine-derived Pichia guilliermondii with different cell wall disruption methods and its application[J]. Journal of South China normal University (Natural Science Edition), 2018, 50(6): 61-68. doi: 10.6054/j.jscnun.2018118

不同破壁方法对海洋毕赤酵母提取物的提取及应用

doi: 10.6054/j.jscnun.2018118
基金项目: 

SRFDP No.20070574006;国家自然科学基金资助项目;安徽省高等学校省级自然科学研究项目(KJ2010B284).;包括基金;国务院其他部委项目

详细信息
    通讯作者:

    相晨曦

  • 中图分类号: Q939.9

Yeast extract from marine-derived Pichia guilliermondii with different cell wall disruption methods and its application

  • 摘要: 摘要:海洋酵母作为重要的微生物资源越来越受到重视. 本实验以从红树林沉积物中分离的海洋酵母?Pichia guilliermondii SY-19菌株作实验材料,制成质量浓度分别为5%、7.5%及10%的细胞悬液,用蜗牛酶法、双酶法(甘露聚糖酶和-葡聚糖酶)及热碱法等3种方法分组进行破壁处理12 h,每3 h检测1次酵母细胞数量及多糖、蛋白质、氨基氮和核酸等营养物质的含量,计算得率,确定合适的方法制备酵母提取物;对经有害无机氮胁迫处理2周的凡纳滨对虾,分别以配合饲料、菌液拌料和酵母提取物拌料投喂3周,比较对虾的存活率及生长状况. 结果表明,热碱法处理的破壁率和核酸提取量最高,但其他营养物含量稳定性差;而双酶法处理的蛋白质、氨基氮和多糖的得率最高且营养保留效果较好,以该法最佳条件即5% 酵母悬液处理12 h制备酵母提取物作为饲料添加剂。胁迫过的对虾经3周的饲养恢复,其增重和存活率表现为酵母提取物拌料饲喂的对虾最高(77.674.62%, 2.790.11g),菌液拌料饲喂的次之(62.009.90%, 2.440.16 g),未拌料的最低(53.6712.91%, 2.190.02 g),对虾存活率上三组有显著差异(p0.05),添加酵母提取物的与未拌料对照组的终体重存在显著差异(p0.05)。本文的研究结果表明该菌株在对虾健康养殖中具有较好的潜在价值.
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出版历程
  • 收稿日期:  2018-03-20
  • 修回日期:  2018-06-27
  • 刊出日期:  2018-12-25

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