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花生废弃物中白藜芦醇和白藜芦醇苷的提取与定性定量分析

韩寒冰 沈兰 李海航

韩寒冰, 沈兰, 李海航. 花生废弃物中白藜芦醇和白藜芦醇苷的提取与定性定量分析[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2014, 46(1): 46-50.
引用本文: 韩寒冰, 沈兰, 李海航. 花生废弃物中白藜芦醇和白藜芦醇苷的提取与定性定量分析[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2014, 46(1): 46-50.
Extraction and HPLC analysis of resveratrol and polydatin in peanut waste materials[J]. Journal of South China normal University (Natural Science Edition), 2014, 46(1): 46-50.
Citation: Extraction and HPLC analysis of resveratrol and polydatin in peanut waste materials[J]. Journal of South China normal University (Natural Science Edition), 2014, 46(1): 46-50.

花生废弃物中白藜芦醇和白藜芦醇苷的提取与定性定量分析

基金项目: 

广东省科技计划项目;广东省自然科学基金

详细信息
    通讯作者:

    韩寒冰

Extraction and HPLC analysis of resveratrol and polydatin in peanut waste materials

  • 摘要: 采用HPLC法从珍珠红14、粤油114、汕油523和湛油75等4个品种花生的废弃物中提取白藜芦醇和白藜芦醇苷,并进行定性与定量分析,根据提取物的HPLC出峰时间及与对照品的相加试验,在4个花生品种的不同器官中均鉴定出了白藜芦醇和白藜芦醇苷.不同花生品种和同一品种不同器官中2种活性物质的含量差异很大;在珍珠红14的各器官中含量最高,湛油75中含量最低.各品种花生根中2种化合物的含量最高.珍珠红14的根、茎、叶和果壳中白藜芦醇含量分别为148.7、33.3、23.1和9.4 g/g,白藜芦醇苷含量分别为133.7,37.7,27.7和11.5 g/g.珍珠红14根中白藜芦醇和白藜芦醇苷含量大大高于葡萄和桑椹等材料.本研究为花生废弃物的综合利用提供了依据.
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出版历程
  • 收稿日期:  2013-05-27
  • 修回日期:  2013-06-17
  • 刊出日期:  2014-01-25

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