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籼型稻米糊化温度和直链淀粉含量一体化的半粒测定法研究

魏振承 张名位 王志坚 徐志宏 池建伟 孙玲 张雁

魏振承, 张名位, 王志坚, 徐志宏, 池建伟, 孙玲, 张雁. 籼型稻米糊化温度和直链淀粉含量一体化的半粒测定法研究[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2001, (4): 73.
引用本文: 魏振承, 张名位, 王志坚, 徐志宏, 池建伟, 孙玲, 张雁. 籼型稻米糊化温度和直链淀粉含量一体化的半粒测定法研究[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2001, (4): 73.

籼型稻米糊化温度和直链淀粉含量一体化的半粒测定法研究

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  • 刊出日期:  2001-11-25

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