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三偏磷酸钠交联木薯淀粉颗粒膨胀历程及结构特征

梁勇 张本山 杨连生 高大维

梁勇, 张本山, 杨连生, 高大维. 三偏磷酸钠交联木薯淀粉颗粒膨胀历程及结构特征[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2003, (2): 62.
引用本文: 梁勇, 张本山, 杨连生, 高大维. 三偏磷酸钠交联木薯淀粉颗粒膨胀历程及结构特征[J]. 华南师范大学学报(自然科学版), 2003, (2): 62.

三偏磷酸钠交联木薯淀粉颗粒膨胀历程及结构特征

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  • 刊出日期:  2003-05-25

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