3种药用石斛多糖的抗氧化活性比较研究

王再花, 章金辉, 李杰, 徐晔春, 朱根发, 叶庆生

王再花, 章金辉, 李杰, 徐晔春, 朱根发, 叶庆生. 3种药用石斛多糖的抗氧化活性比较研究[J]. 华南师范大学学报（自然科学版）, 2015, 47(5): 65-70. DOI: 10.6054/j.jscnun.2015.06.007
引用本文: 王再花, 章金辉, 李杰, 徐晔春, 朱根发, 叶庆生. 3种药用石斛多糖的抗氧化活性比较研究[J]. 华南师范大学学报（自然科学版）, 2015, 47(5): 65-70. DOI: 10.6054/j.jscnun.2015.06.007
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Wang Zaihua, Zhang Jinhui, Li Jie, Xu Yechun, Zhu Genfa, Ye Qingsheng. Comparison of Antioxidant Activity of the Polysaccharides from Three Dendrobium Species[J]. Journal of South China Normal University (Natural Science Edition), 2015, 47(5): 65-70. DOI: 10.6054/j.jscnun.2015.06.007
Citation: Wang Zaihua, Zhang Jinhui, Li Jie, Xu Yechun, Zhu Genfa, Ye Qingsheng. Comparison of Antioxidant Activity of the Polysaccharides from Three Dendrobium Species[J]. Journal of South China Normal University (Natural Science Edition), 2015, 47(5): 65-70. DOI: 10.6054/j.jscnun.2015.06.007
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3种药用石斛多糖的抗氧化活性比较研究

  • 1.

    （1.广东省农业科学院环境园艺研究所,广东省园林花卉种质创新综合利用重点实验室,广州 510640;

  • 2.

    2.华南师范大学生命科学学院,广东省植物发育生物工程重点实验室,广州 510631）

基金项目: 

广东省科技计划项目（2012B080701006）;广东省农业建设与改革发展专项项目 (粤农计〔2012〕138号) ;广东省农业科学院院长基金项目（201417）

详细信息
    作者简介:

    叶庆生，教授，Email：ye-lab@scnu.edu.cn.

    通讯作者:

    叶庆生，教授，Email：ye-lab@scnu.edu.cn.

  • 中图分类号: S682.31

Comparison of Antioxidant Activity of the Polysaccharides from Three Dendrobium Species

  • 1.

    (1. Environmental Horticulture Research Institute,Guangdong Academy of Agricultural Sciences;Guangdong Provincial Key Lab of Ornamental Plant Germplasm Innovation and Utilization,Guangzhou 510640,China;

  • 2.

    2. School of Life Science,South China Normal University;Guangdong Key Laboratory of Biotechnology for Plant Development,Guangzhou 510631,China)

摘要

    摘要
  • 摘要: 比较了铁皮石斛、大苞鞘石斛和金钗石斛3种石斛茎段粗多糖、精多糖（除蛋白多糖）和多糖组分（过层析柱多糖分离组分）对DPPH、OH和O-2 3种自由基的离体抗氧化活性. 结果表明：随着多糖纯度增强和质量浓度的提高，抗氧化效果均显著增强，在12 g/L时，处理效果最佳，铁皮石斛多糖组分（DOPP-I）、大苞鞘石斛多糖组分（DWPP-I）和金钗石斛多糖组分（DNPP-I）对DPPH自由基的清除率均在75%以上，对OH自由基的清除率在 84%以上，且显著优于Vc (Vitamin c)，但3种多糖组分间差异不显著；3种石斛多糖对O-2自由基的清除能力显著低于Vc，但DWPP-I的清除能力显著高于DOPP-I和DNPP-I. 总之，大苞鞘石斛多糖组分DWPP-I的抗氧化能力略优于铁皮石斛和金钗石斛.
    Abstract: The antioxidant activities of polysaccharides from three Dendrobium species (Dendrobium officinale, D. wardianum and D. nobile) were investigated in vitro. The results showed that antioxidant ability of Dendrobium polysaccharides correlated well with the increasing of purities and concentrations, and the scavenging activities were the highest at 12 g/L. At this concentration, the scavenging rates by DOPP-I, DWPP-I and DNPP-I were above 75% for DPPH radicals and above 84% for hydroxyl radicals (OH). It was insignificantly different among the three polysaccharides, but they were significantly higher than the control (Vitamin c). The activity of DWPP-I to scavenge superoxide anion radicals (O-2) was significantly higher than DOPP-I and DNPP-I. Thus, antioxidant activity of polysaccharides DWPP-I (from D. wardianum) was higher than those from the other two Dendrobium polysaccharides.
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出版历程
  • 收稿日期:  2015-04-14
  • 刊出日期:  2015-09-24

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